Preparación En una olla grande añade los  medallones de carne de 100g aproximadamente cada uno, Aceite Natura Vegetal, ajo rallado, cebolla picada, zapallo en trozos medianos, papas peladas y cortadas por la mitad, 4 trozos de coronta de choclo, agua hirviendo, zanahoria cortada en rodajas, la mitad del cilantro picado, sal y comino, cocinar todo durante 25 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, añade el arroz y vuelve a tapar la olla, cocina durante 15 minutos más. Una vez listo, sirve los platos con un trozo de papá, zapallo, carne, choclo, caldo y por encima agregar abundante cilantro picado.