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Arroz de Coliflor

Para una dieta baja en carbohidratos la guarnición ideal
Ingredientes ½ coliflor 1 cucharadita de curry 1 cucharada de Aceite Natura Vegetal Pizca pimienta 1 cucharadita de sal Hojas de cilantro 1 diente de ajo 1 taza de agua hirviendo
Preparación Pica la coliflor, puedes usar una procesadora o con un cuchillo. Pica el ajo. En una olla agrega el Aceite Natura Vegetal, ajo, la coliflor, sal, pimienta y curry. Revuelve constantemente durante 4 minutos. Luego añade 1 taza de agua hirviendo y continúa revolviendo durante 7 a 8 minutos. Una vez listo incorporar el cilantro picado y estará listo para servir.