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Ingredientes
1 taza de yogurt natural
½ taza de pepino cortado en cubos (sin pepas)
2 cucharadas de Aceite de Oliva Natura
1 diente de ajo
2 cucharadas de jugo de limón
1 puñado de eneldo fresco o 1 cucharadita de eneldo seco
Sal y pimienta
Preparación:
Agregar todos los ingredientes a una procesadora de alimentos o licuadora, procesar hasta obtener una salsa suave y sin grumos.
Refrigerar durante una hora, servir frío como aliño de ensalada o dip de picoteo.