Ingredientes

1½ Taza de harina de almendras
1 Taza de harina blanca, sin polvos de hornear
1 Cucharada de polvos de hornear
4 Huevos
1 Taza de azúcar rubia
3 Manzanas pequeñas cortadas en cubos
Jugo de medio limón
3 Cucharadas de Aceite Natura

Preparación

Pela y corta las manzanas en cuadrados rústicos y no muy pequeños.

Bate los huevos junto con el azúcar hasta que doblen el volumen y luego agrega el Aceite Natura, el limón, polvos y las harinas. Mezcla con un mezquino suavemente y agrega las manzanas.

Lleva a horno precalentado a 180 grados por unos 40 minutos.

¡Y a disfrutar!