Ingredientes
1 diente de ajo picado fino
1 cebolla cortada en cubitos
½ taza de pimentón rojo cortado en cubitos
4 cucharadas de Aceite Natura Vegetal
3 bistec de posta negra o rosada cortados en cubitos
2 tomates cortados en cubitos
1 taza de salsa de tomate natural
1 taza de choclo
1 cucharadita de ají de color
1 cucharada de oregano
Sal y pimienta
Preparación
En una olla calienta el Aceite Natura Vegetal, añade ajo, cebolla, pimentón y ají de color, y cocina a fuego alto durante 5 minutos. En seguida, agrega la carne, sazona y continúa cocinando. Una vez que la carne esté cocida incorpora el tomate, la salsa, el choclo, orégano y cocinar a fuego alto durante 10 minutos o hasta que el choclo esté tierno. Corrige la sazón y sirve inmediatamente acompañado de papas doradas.
por PISO29
