Preparación Golpea la carne para que se ablande añade sal, pimienta y harina. En un sartén dispón Aceite Natura Maravilla con Oliva bien caliente y saltea los champiñones, retira los champiñones y en el mismo sartén añade un chorrito más de aceite, saltea la carne hasta que se dore. En otro sartén añade Aceite Natura Maravilla con Oliva, saltea la cebolla y ajo hasta que quede bien dorada, incorpora mostaza, vino blanco y cocina por 3 minutos, luego incorpora la carne, los champiñones y la crema y cocina hasta que espese, finalmente por encima agrega el ciboullet.