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Paté de Champiñón

¡Ese picoteo dará que hablar con esta nueva preparación!
Ingredientes Cilantro 150g champiñones 100g soya texturizada (hidratada) 2 dientes de ajo 2 cucharadas de cilantro 50g harina de almendras 30g Aceite Natura Oliva 1/2 cucharadita de sal 10g salsa soya
Preparación Hidrata soya en agua hirviendo durante 15 minutos, con un colador elimina el exceso de agua. En la procesadora muele los champiñones, luego incorpora ajo, Aceite Natura Oliva, salsa soya, sal, cilantro, harina de almendras y procesa todo. Finalmente agrega soya texturizada y moler.