Preparación En una olla a fuego alto, calienta una cucharada de Aceite Natura y añade el arroz, sofríe un par de minutos. Luego suma el agua hirviendo y cocina tapado durante 15 minutos. Una vez que el grano esté al dente apaga el fuego y deja enfriar. Cuando esté frío, añade una cucharadita de azúcar, la sal y el vinagre, mezcla bien y reserva. Para el pollo agridulce, añade a una olla la miel, ketchup, mostaza, azúcar, vinagre y Aceite Natura, cocina a fuego alto, revolviendo constantemente para que la salsa no se pegue, deja hervir durante 5 minutos para añadir el pollo, mezclar y retirar del fuego. Sirve el chirashi en dos pocillos o platos hondos, primero agrega el arroz y sobre este la palta, queso crema, pollo, cebollín y sésamo. Puedes servir tibio o frío.