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Caldo de Verduras Concentrado Natural

Un secreto de cocina listo en el congelador
Ingredientes 2 zanahorias 1 zapallito italiano 1 cucharada de Aceite Natura Vegetal 1 papa 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puñado grande de cilantro 1 puñado grande de albahaca 1 cucharadita de sal
Preparación Corta las verduras. En una olla agrega Aceite Natura Vegetal y añade todas las verduras menos albahaca y cilantro. Cocina durante 20 a 25 minutos a fuego medio, revuelve para evitar que se quemen. En los últimos 30 segundos añade albahaca y cilantro. Lleva la preparación a la procesadora hasta lograr una mezcla homogénea. Añade sal, porciona en envases de vidrio o en cubetas de hielo y congela. Duran 4 a 5 meses en el congelador.