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Carpaccio de Zapallo Italiano

Para los amantes del zapallo italiano en su versión aperitivo
Ingredientes
  • 1 zapallo italiano
  • 20g queso parmesano
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 limón bien jugoso
  • 2 cucharadas de Aceite Natura Oliva
  • Pizca de sal y pimienta
Preparación Corta el zapallo en láminas bien delgadas y dispón sobre una bandeja.en una bandeja, añade el jugo del limón a toda la preparación,  Aceite Natura Oliva y las alcaparras. Finalmente espolvorea el queso parmesano y deja reposar en el refrigerador por 20 minutos.