Preparación
Batir los huevos hasta que tenga harta espuma y burbujas. Incorporar la leche o bebida vegetal, vainilla, pizca de sal, polvos de hornear. Tamizar la harina con un colador e ir batiendo de manera envolvente para no romper las burbujas del huevo ya que estos harán que queden blanditos y esponjosos.
Con papel absorbente agregar aceite al sartén y llevar la mezcla, puedes usar un cucharón o medio cucharón si quieres que queden más pequeños.
Para el toppig puedes usar cualquier fruta que te guste y para endulzar lo que prefieras, miel, syrups o si es para bebés sin endulzante y adicionar solo mantequilla de maní
por PISO29
