Haga de cada comida una celebración con esta receta original y apetitosamente diferente
Ingredientes
1 bandeja de champiñones (ojalá todos del mismo tamaño)
6 a 8 palos de brochetas pequeños
1/2 taza aceite maravilla con oliva Natura
1/2 taza almendras tostadas u otro fruto seco tostado
1/4 cebolla morada
1 manojo perejil o cilantro
2 dientes de ajo
1 cdta sal
Preparación
Cortar por la mitad los champiñones, armar las brochetas
En una licuadora agregar el aceite maravilla con oliva de Natura, almendras tostadas, cebolla morada blanqueada, cilantro, ajo y sal, procesar hasta que quede homogéneo.
Pincelear todas las brochetas con la salsa. Llevar a la parrilla hasta que estén dorado por ambos lados. Lo ideal, no más allá de 10 minutos para que queden al dente.
por PISO29
