Preparación A baño María derretir el chocolate, también puede ir al microondas y meter cada 30 segundos y revolver, repetir dos veces. Luego agregar el aceite vegetal y revolver hasta que quede homogéneo. La leche evaporada debe refrigerarse por lo menos 24 horas. Luego batir con batidora hasta que doble su volumen inicial. En una bolsa agregar 1 cucharadita de chocolate derretido, hacer un agujero muy pequeño en una punta de la bolsa y escribir sobre las galletas “RIP”. Luego mezclar 3 cucharada del batido de la leche junto al chocolate. Y luego mezclar todo la leche evaporada con la batidora. Disolver el sobre de gelatina sin sabor en 20cc agua caliente, no debe quedar con grumos, completamente disuelto. Mezclar con el mousse de chocolate rápidamente, o se quedarán grumos de la gelatina. Refrigerar al menos 2 horas. Poner las galletas y decorar con la mitad de la frutilla.