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Snickers Saludables

Un snack clásico en su versión más saludable
Ingredientes Para la base 1 taza harina de avena 10 dátiles sin carozo 2 cucharadas de Aceite Natura 100% Maravilla Para el relleno 16 dátiles 2 cucharadas colmadas de mantequilla de maní 3 cucharadas de maní sin sal 250g cobertura de chocolate sin azúcar 2 cucharadas de Aceite Natura 100% Maravilla
Preparación Hidrata en pocillos separados los dátiles del relleno y la base con agua hirviendo durante 15 minutos. En una procesadora añade la harina de avena y 10 dátiles, debe quedar una pasta homogénea. Cubre una fuente rectangular de 20 cm x 15cm aprox. con papel mantequilla, incorporar la mezcla para la base y aplana bien sobre el molde. Lleva al congelador por 30 minutos. Luego para preparar el relleno, en la procesadora incorpora 16 dátiles, mantequilla de maní y procesa, debe quedar un caramelo denso. Luego distribuye la mezcla sobre la base y esparce bien. Añade los maní y aplasta sobre el relleno. Lleva nuevamente al congelador. Derrete la cobertura de chocolate en el microondas durante 1 minuto, revuelve y repite esta acción dos veces hasta que estés completamente derretido, agregar aceite de maravilla Natura. Retira del congelado la base y relleno, corta en trozos pequeños con un cuchillo, baña los trozos con el chocolate y llévalos finalmente al congelador por 30 minutos más.