Preparación En un bowl, salpimenta la carne y agrégale Aceite Natura, mezcla bien y en un molde circular, pon la carne apretada y luego vuelca sobre un plato. Separa un huevo, apartando la clara y yema. Haz una pequeña hendidura en la carne para poner la yema encima. Acompaña con un pocillo de alcaparras y galletas o tostadas.