Preparación
En un bowl a baño maría, derrite el chocolate semi amargo hasta que esté completamente líquido. Reserva.
En otro bowl, bate ½ taza de crema, yemas, azúcar y agrega poco a poco el chocolate derretido, sin parar de batir hasta obtener una crema homogénea. Reserva.
Bate la taza de crema para batir hasta duplicar su volumen y agrégala poco a poco a la mezcla de chocolate y mezcla suavemente con una espátula o mesquino hasta integrar todo. Reserva.
Arma el trifle en dos copas o vasos, agregando una capa de galletas molidas, una de mousse, una de berries y una de nueces, repetir hasta acabar los ingredientes. Refrigera durante media hora y sirve frío.