Preparación
En una licuadora o procesadora incorpora todos los ingredientes del pesto, procesa hasta lograr una mezcla homogénea.
Para la salsa bechamel, mezcla la bebida vegetal en un bowl con todos los ingredientes, lleva a un sartén al fuego hasta que espese.
Por otro lado deshilacha los champiñones ostras y saltea con Aceite Natura Vegetal, añade ajo rallado, azúcar, sal, salsa soya, reserva.
Arma la lasaña, distribuye una base de pesto, luego dispón las láminas de pasta, luego láminas de queso, si quieres que sea vegano, sáltate el paso de los quesos. Continúa con una capa de salsa bechamel, ostras y luego de pastas y finalmente el pesto y espolvorea por encima queso rallado parmesano, lleva al horno hasta que se dore por encima a 180°C por 15 a 20 minutos.