Preparación Pon la quínoa bajo un chorro de agua fría en un colador fino hasta que deje de aparecer espuma. Escurre. En una olla con Aceite Natura, cocina la quínoa un par de minutos para que bote el exceso de agua. Agrega 2 tazas de agua hirviendo y deja cocinar tapado por 15 minutos. Una vez lista, cámbiala a un bowl para que se enfríe. Para la vinagreta, en un bowl o frasco pequeño mezcla la mostaza, vinagre, aceite y miel. Revuelve bien. En una ensaladera, pon las hojas de rúcala, la quínoa y los frutos secos y aliña con la vinagreta. ¡Y a disfrutar!