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Crema de choclo

Deliciosa y sencilla receta para este frío invierno …
Ingredientes 3 tazas de choclo ½ cebolla picada en cubos pequeños 1 zanahoria pequeña en rodajas delgadas 2 tazas de caldo de verduras Una taza de leche Aceite Natura Sal y pimienta
Preparación Coloca en una olla la cebolla y zanahoria con Aceite Natura y sofríe hasta que la cebolla quede transparente.  Agrega el choclo con el caldo y leche y cocínalos hasta 3 minutos después de que hierva. Licúa la mezcla y finalmente pásala por cedazo. ¡Y a disfrutar!