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Scramble de avena

Deleite a todos con una receta que une lo mejor de lo clásico y lo moderno
Ingredientes / 2 personas
  • 30g avena integral
  • 1 plátano
  • 1 huevo
  • 1/2 cdta canela en polvo
  • 1 puñado de semillas y frutos secos a elección  (en la receta usé coco en láminas, semillas de zapallo, avellanas europeas)
  • 1 cdta de endulzante líquido de dátil
Preparación
  • Moler el plátano, mezclar todos los ingredientes y llevar al sartén hasta que se dore.
  • Combinar con más frutos secos, yogurt Natura y kiwi.