Preparación Pre calienta el horno a 180°C. Añade las verduras a un bowl y reserva.Con la ayuda de una procesadora de alimentos o mini pymer mezclar todos los ingredientes del dressing hasta obtener una salsa cremosa. Agrega la salsa al bowl con verduras y mezcla homogéneamente. Luego, distribuye las verduras en 6 fuentes individuales o en una fuente apta para horno grande, previamente aceitada. Hornéalas durante 30 minutos o hasta que las verduras se comiencen a dorar, retira del horno y sirve inmediatamente.