Ingredientes
250 gramos de carne molida
1 yema
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadas de Aceite Natura
Galletas o tostadas para servir
Preparación
En un bowl, salpimenta la carne y agrégale Aceite Natura, mezcla bien y en un molde circular, pon la carne apretada y luego vuelca sobre un plato.
Separa un huevo, apartando la clara y yema. Haz una pequeña hendidura en la carne para poner la yema encima.
Acompaña con un pocillo de alcaparras y galletas o tostadas.
