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Quinoa Verde

Receta saludable, ligera y fresca …
Ingredientes
  • 1 ½ taza de quínoa blanca
  • Aceite Natura
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de cilantro
  • 1 taza de perejil
  • Sal y pimienta
Preparación Calienta el Aceite Natura en una olla, agrega la quínoa y dórala un par de minutos. Luego agrega 3 tazas de agua hirviendo, pon la olla sobre un tostador y cocina tapada por 20 minutos o hasta dejarla blanda. En un licuadora o mini pimer agrega el resto de los ingredientes y haz un pesto. Si esta muy seca, agrega más Aceite Natura. Cuando la quínoa este fría, agrega el pesto verde y mezcla.