Ingredientes
½ coliflor
½ taza leche entera
1 cucharadita Aceite Natura 100% Maravilla
1½ cucharadita sal
Pizca pimienta, nuez moscada, y merken

Preparación
Cocina la coliflor en agua hirviendo por 15 minutos y elimina toda el agua. Cocina con leche la coliflor por 20 minutos, añade sal, pimienta y revuelve cada 5 minutos.
Una vez listo, con una procesadora muele todo, añade el Aceite Natura 100% Maravilla, hasta lograr una mezcla de consistencia como puré, puedes incorporar nuez moscada y por encima merkén.