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Hamburguesa de Garbanzo

Hamburguesa de Garbanzo

Como acompañamiento o incluso en un sandwich

Ingredientes
2½ taza de garbanzos cocidos
1 taza quinoa con o sin tomates deshidratados
1 huevo
6 hojas de albahaca
½ cucharadita comino en polvo
1 cucharada aceite maravilla Natura
1 cucharadita sal

Preparación
Remoja 8 horas los garbanzos y luego cocina en olla presión por 35 minutos, si usas una olla tradicional 60 minutos o también puedes usar los que están listos para servir.
Cocina la quinoa durante 15 minutos ½ taza de quinoa por 1 de agua hirviendo.
En una procesadora muele los garbanzos, deja ¼ de los garbanzos enteros para que no queden muy secas.
En un bol añade los ingredientes, garbanzos, quinoa, albahaca, comino, sal, huevo y forma las hamburguesas.
En un sartén añade Aceite Natura 100% Maravilla y cocina por ambos lados hasta que se doren.