Preparación En una olla a fuego alta y con abundante agua hirviendo, cuece los fideos de arroz durante 2 minutos o hasta que estén al dente, cuela y dispónlos en una fuente o ensaladera. Añádeles sobre el zapallo italiano,  zanahorias, hojas de cilantro, tomates cherry y Aceite Natura, revuelve suavemente sin romper la pasta y deja enfriar. Para el dressing thai, en una licuadora o mini pymer, agrega la mantequilla de maní, leche de coco, ajo, salsa de soya, vinagre y la miel, procesa hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos. Cubre la pasta con la salsa thai, mezcla y sirve frío.