Preparación Cocina la pasta en una colla con agua hirviendo y sal hasta que esté al dente. Mientras se cocina la pasta, mezcla en un recipiente aceite, vinagre, las cucharadas del agua de la cocción, sal y pimienta. Cuela la pasta y agrega la mezcla de aceite. Añade los ingredientes restantes, mezcla todo y deja reposar un par de minutos para que la pasta absorba los sabores. ¡Y a disfrutar!