Ingredientes:
4 cucharadas de Aceite Natura 100% Maravilla
1 ½ taza de carne molida (200grs aprox)
1 diente de ajo picado fino
½ cebolla cortada en cubitos
1 zanahoria cortada en cubitos
2 cucharadas de pimentón cortado en cubitos
1 taza de zapallo camote cortado en cubitos
2 papas cortadas en cubitos
½ taza de porotos verdes
½ taza de choclo congelado
½ taza de arvejas congeladas
½ taza de arroz
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta
Preparación:
En una olla calienta dos cucharadas de Aceite Natura 100% Maravilla, añade la carne molida, sal y pimienta, cocina a fuego alto durante 5 minutos, retira la carne de la olla y reservar.
En la misma olla añade nuevamente dos cucharadas de Aceite Natura 100% Maravilla, el ajo, la cebolla, el pimentón y la zanahoria, sofríe durante un par de minutos y agrega el resto de las verduras y la carne, condimenta con orégano, sal y pimienta.
Cubre las verduras de la olla con agua hirviendo, cocina la carbonada a fuego medio, semi tapada, durante 40 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agrega el arroz, corrige la sazón del caldo si es necesario y cocinar durante 5 minutos más o hasta que el arroz esté blando. Retira del fuego y sirve de inmediato.