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Buddha Bowl Vegetariano

Refrescante, colorido y super nutritivo …
Ingredientes Para la ensalada:
  • zanahoria rallada
  • espinacas
  • quínoa cocida
  • choclo cocido
  • palta
  • pepino en rodajas
  • camote en rodajas
Para la salsa:
  • 4 cucharadas de yogur tipo griego
  • 1 cucharadita de limón
  • una puntita de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de Aceite Natura
  • sal y pimienta
  • Eneldo
Preparación En un plato grande y medianamente hondo, distribuye los ingredientes por “secciones” y colores. Baña con la salsa y sirve frío. Para la salsa: En un bowl pequeño junta el yogurt, limón, Aceite Natura y aliños, mezcla bien y rocía el Buddha bowl con ella.