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Brochetas de Pollo

Brochetas de Pollo

La versión agridulce de un clásico de la parrilla

Ingredientes (14 a 18 unidades)
800g pechuga de pollo
½ piña
1 cebolla morada
2 cucharadas miel
1 cucharada mostaza
1 cucharadita Aceite Natura 100% Maravilla
½ naranja exprimida
½ cucharadita sal
18 palitos para brocheta de 18cm aproximadamente

Preparación
Corta en cubos 4cm el pollo, la piña y cortar la cebolla.
Pepara una salsa con la mostaza, Aceite Natura 100% Maravilla, jugo de naranja sal y marina la pechuga de pollo durante 1 hora refrigerada. Mientras más tiempo se marine mejor será el resultado. Luego arma cada brocheta con un cubo de pollo, piña y cebolla. Puedes llevarlo a la parrilla o al horno precalentado por 20-25 minutos a 180°C.