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Tártaro de Carne

Tártaro de Carne

Puedes acompañar este rico tártaro con tostadas, será perfecto para un aperitivo

Para 3 a 4 personas / 20 minutos

Ingredientes
400g de carne molida 4% de grasa
¼ de cebolla
2 cucharadas colmadas de cilantro
4 cucharada de Aceite Natura Oliva
1 Pizca de Pimienta
¼ cucharadita de sal
3 cucharadas salsa soya light
½ palta
2 cucharadas de mostaza
1 limón bien jugoso

Preparación

Para preparar este rico Tártaro de carne, agrega en un bowl 400g la carne molida  cebolla picada previamente reposada en agua hirviendo durante 10 minutos, cilantro picado, una pizca de pimienta, 1/4 cucharadita de sal, 3 cucharadas de salsa de soya, ¼ de palta cortada en cubos, mostaza,  el jugo de un limón bien jugoso, 2 cucharadas de Aceite Natura Oliva y revuelve para incorporar todos los ingredientes. Deja reposar en el refrigerador de 15 a 20 minutos. Para servir la preparación usa un pocillo, molde de metal o PVC, rellena y coloca sobre el plato. Retira el molde con cuidado para que no se desarme.