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Chacarero Aceite Natura
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Sandwich Chacarero con Mayonesa Casera

Sandwich Chacarero con Mayonesa Casera

Uno de los sandwich clásicos nacionales

Ingredientes:

Pan frica o marraqueta
2 cucharadas de Aceite Natura Vegetal
1 diente de ajo picado fino
2 churrascos
½ tomate cortado en rodajas
½ taza de porotos verdes cocidos
2 cucharadas de ají verde cortado en rodajas

Para la mayonesa:
1 huevo
1 taza de Aceite Natura Vegetal
1 cucharadita de jugo de limón
Sal

Preparación:

Para la mayonesa, en una licuadora agrega el huevo y sin dejar de batir agrega lentamente el Aceite Natura Vegetal en forma de hilo, una vez que la mayonesa comience a espesar agrega el jugo de limón y la sal y reserva.

Para preparar la carne, en una sartén agrega las dos cucharadas de Aceite Natura Vegetal, añade el ajo picado y mezcla por un minuto para que se dore, luego incorpora la carne, saltea un par de minutos, condimenta con sal y reserva.

Arma el sándwich, rellenando el pan con una cama de churrasco, luego el tomate, la mayonesa, el ají verde y los porotos verdes y servir de inmediato.