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Recetas - Galletas de plátano avena y naranja

Galletas de plátano, avena y naranjas.

 Ingredientes

2 Plátanos grandes muy maduros
1 Taza de avena
1 Cucharadita de Aceite Natura
Jugo de ½ naranja
Ralladura de 1 naranja

Preparación

En una mini pimer o con un tenedor, aplasta y muele los plátanos hasta tener un puré. En un bowl, agrega el puré, el Aceite Natura y todo el resto de ingredientes. Mezcla hasta tener una pasta homogénea y espesa. Si esta muy líquida, agrega más avena.

En una bandeja de horno con papel mantequilla o un sylpat, pon pequeñas bolitas separadas una de la otra para formar las galletas. Estas crecerán en el horno, por eso deben ir separadas.

Lleva la bandeja al horno precalentado a 180 grados (temperatura media) por aproximadamente 15 minutos.

Saca del horno y deja enfríar. Se pueden agregar otros ingredientes a la mezcla como chips de chocolate, cranberries o frutos secos.

¡Y a disfrutar!

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