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Dip de Espinacas y Queso Crema

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite Natura
½ cebolla cortada en cubitos
1 diente de ajo picado fino
3 cucharadas de queso crema
1 taza de crema
2 tazas de espinacas cortadas finas
½ taza de nueces picadas
½ cucharadita de aji de color
Sal y pimienta

Preparación

En una olla, calienta dos cucharadas de Aceite Natura y luego agrega la cebolla y el ajo. Cocina durante 5 minutos y suma el queso crema y la taza de crema, revolviendo constantemente hasta obtener una crema suave y sin grumos, finalmente incorpora las espinacas.

Condimenta el dip con sal, pimienta y ají de color, deja hervir durante un par de minutos y añade las nueces, mezcla y deja enfriar.

Sirve el dip frío con tostadas o galletitas.

 

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