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Recetas - Crema de choclo

Crema de choclo.

 Ingredientes

3 tazas de choclo
½ cebolla picada en cubos pequeños
1 zanahoria pequeña en rodajas delgadas
2 tazas de caldo de verduras
Una taza de leche
Aceite Natura
Sal y pimienta

Preparación

Coloca en una olla la cebolla y zanahoria con Aceite Natura y sofríe hasta que la cebolla quede transparente.  Agrega el choclo con el caldo y leche y cocínalos hasta 3 minutos después de que hierva.

Licúa la mezcla y finalmente pásala por cedazo.

¡Y a disfrutar!

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