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Copón de Brownie y Berries

Ingredientes

Una premezcla de brownie
(por lo general se necesitan 3 huevos, agua y un par de cucharadas de Aceite Natura)
Jugo de una naranja
2 cucharadas de queso crema
1 de un tarro de leche condensada
2 cucharadas de Aceite Natura
2 tazas de Berries (frutillas, frambuesas, arándanos, moras, etc)
1 cucharada de azúcar

Preparación

Haz la premezcla y hornea según las instrucciones del envase. Cuando esté listo, deja enfriar y haz migas con las manos el browie y luego agrégale el jugo de una naranja.

Haz una base con las migas de brownie en la fuente donde se servirá el postre. En un bowl, pon el queso crema a temperatura ambiente y bate hasta que este suave y sin grumos. Agrega el tarro de leche condensada y sigue batiendo hasta tener una mezcla homogénea. Incorpora esta crema a la fuente con la base de galletas y refrigera.

En un sartén, con dos cucharadas de Aceite Natura, agrega los berries con una cucharada de azúcar a fuego bajo hasta que los berries parezcan una “mermelada”. Deja enfriar.

Una vez fríos los berries, incorpóralos sobre la capa de crema y sirve el postre.

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