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Receta Ceviche de Palmitos Natura

Ceviche de Palmitos

Ingredientes:

1 tarro de palmitos
½ cebolla morada
¼ pimentón rojo
1 diente de ajo
1 cucharada de Aceite Natura Oliva
1 puñado de cilantro
1 limón bien jugoso
Sal y pimienta

Preparación:

Corta la cebolla en plumas y blanquéala con agua hirviendo durante 10 minutos. Luego déjala en un colador para que elimine el agua.  Corta los palmitos, el pimentón, el ajo y cilantro en cubos y exprime el limón.
Una vez listos los cortes, agrega todos los ingredientes a un bowl y mezcla suavemente para evitar romper los palmitos ya que se desarman fácilmente. Una vez listo refrigera la preparación por al menos 30 minutos para que esté lo más frío posible al momento de servir.

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